Confit d'oignons aux anchois - Bretagne

La couleur est soutenue autant que les arômes d’oignons caramélisés que l’anchois épaule délicatement.

Une texture riche et confite qui rappelle les pissaladières.

LABEL pêche responsable, saisonnalité des espèces, pêche à la canne ou chalut pélagique

EXEMPLE D'ACCORD Sur du pain ou des blinis mais aussi sur une feuille d’endive ou dans une tomate évidée pour plus de légèreté

CONSERVATION 2-4 ans

INGREDIENTS Eau, oignons rissolés (23%), anchois (18%), tomate mi-séchée, huile d'olive vierge extra, carotte, jus de citron, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques. 

Allergène(s) : Poisson