La couleur est soutenue autant que les arômes d’oignons caramélisés que l’anchois épaule délicatement.
Une texture riche et confite qui rappelle les pissaladières.
LABEL pêche responsable, saisonnalité des espèces, pêche à la canne ou chalut pélagique
EXEMPLE D'ACCORD Sur du pain ou des blinis mais aussi sur une feuille d’endive ou dans une tomate évidée pour plus de légèreté
CONSERVATION 2-4 ans
INGREDIENTS Eau, oignons rissolés (23%), anchois (18%), tomate mi-séchée, huile d'olive vierge extra, carotte, jus de citron, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques.
Allergène(s) : Poisson