Saucisse aux couteaux - Hautes Vosges

La saucisse aux couteaux PIERRAT est une saucisse à cuire maigre conçue à partir de viande de porc coupée grossièrement, salée, assaisonnée et poussée dans un boyau naturel. 

La saucisse aux couteaux est délicatement fumée au sapin des Vosges ce qui lui donne son aspect typique.

LABEL Médaille d'argent au Concours Général Agricole en février 2017 Vosges Terroir Sans OGM viande de France (80% grand est)

EXEMPLE D'ACCORD Choucroute Navet confits au vinaigre lentilles vins Riesling  Riesling vieilles vignes

CONSERVATION 15-30 jrs réfrigérateur

INGREDIENTS Viande de porc, eau, sel, épices, plantes aromatiques, extrait de levure, dextrose, arôme naturel, antioxydant : E300, conservateurs : E252, boyau naturel de porc.

Produit Lorrain sans OGMet sans allergène